Quesos La Corte es una joven quesería que produce uno de los quesos más antiguos de España, el queso Casín. Este queso se encuentra documentado y descrito como uno, si no el primero de Asturias y España. Elaborado antiguamente con leche de oveja, hoy en día se utiliza leche de vaca. Es un queso joven … Leer más
La Quesería Artesanal El Cabriteru elabora de forma completamente artesanal quesos azules de leche de oveja y cabra en sus instalaciones de Arenas de Cabrales, en Asturias, habiendo sido galardonados en los World Cheese Awards. Web: https://www.queseriaelcabriteru.com
Quesos Ardiarana ofrece una variedad de quesos de oveja producidos artesanalmente en sus instalaciones en el Valle del Bértiz, Navarra. Web: https://quesosardiarana.com